Desciorchinator-Zdrobitor manual cuva 850x500 vopsita
In scopul eliberarii mustului din boabele de struguri pentru separarea de seminte, pielita si componentele solide ale pulpei, este necesara spargerea pielitei si destramarea miezului bobului. Aceasta operatie ce poarta numele de zdrobire, trebuie sa satisfaca anumite conditii de care depinde calitatea mustului obtinut.
Operatia tehnologica initiala din cadrul prelucrarii primare a strugurilor este zdrobirea bobitelor si separarea ciorchinilor (desciorchinarea).
Acest utilaj este actionat manual printr-o manivela, prin urmare, acest utilaj se poate folosi si in locurile sau incaperile in care nu dispunem de conectarea la o sursa de curent electric.
Zdrobitor-desciorchinator manual are doua functii foarte importante in procesul de producere a vinului, si anume: functia de zdrobire a strugurilor si functia de desciorchinare, functie prin intermediul careia strugurele este separat de chiorchina (tulpina), astfel, mustul impreuna cu coaja bobului de strugure va cadea intr-un vas iar tulpina va fi dirijata la periferia utilajului, intr-un alt vas.
Caracteristici:
- 500 kg/h
- sita: inox alimentar
- desciorchinare: ax cu palete din otel smaltuit
- material carcasa: tabla smaltuita
- zdrobire: prin pereche de valturi
- material cuva: tabla vopsita
!! Imaginile produselor prezentate pe site sunt cu titlu de prezentare si pot fi diferite fata de produsele livrate (prin culoare, accesorii, aspect, etc.) !!
Treci la conținut
